おめでとうございます。

気付けばもう1月3日。皆さま、本年もよろしくお願い致します。

年末年始は、勉強のバタバタとその後の脱力状態のギャップが激しく、冬眠中のクマのようにひたすら眠っておりました。振り返れば、アメリカに来て6度目の冬。年を取りました～！

でも、やはり日本人な私。31日は小掃除をしました。バスルームの鏡を拭いて、洗面台をきれいに磨き、ちーこのトイレを丸洗いし...キッチンのコンロを磨き、シンクを磨き、洗い桶（？）の水垢を掃除し、床を拭き...キッチンペーパーとオールパーパスの洗剤で1時間もかからず終わっちゃいました。小さい部屋なので簡単です。

で、久しぶりに、ごはんを作りました。今年は訪問客は誰もいないので、冷蔵庫の在庫を一掃すべく、あるもので料理。

セロリとにんじんのサラダ。塩コショウ、酢、オイルで味付け。本当はバルサミコ酢がいいらしいのですが、そのようなものは「ない」ので、リンゴ酢を使用。オリーブオイルは途中でなくなり、中途半端な味付け～。


ヤムイモの甘煮（にんじんじゃありませんよ～）。みりん、メープルシロップ、ブラウンシュガーを適当に混ぜて味付け～。


こるーさんに頂いた、成城石井のちらし寿司の素を使って。残っていた海老をボイルし、薄焼き卵（適当な切り方は見ないで～）、桜でんぶと一緒にのせました。このちらし寿司の素、山菜やかんぴょう、じゃこが入っていて色どりがよかったです（隠れて見えないのが残念）。味もＧｏｏｄでした。


ちーこ、においをかぐの図。彼女、既に、えびをご相伴に預かっておりますのですが...


豚ヒレで作った煮豚。包丁で切れないくらい、ほろほろでした。卵もいい加減にゆでていたら、とんでもない形に...でも自分が食べるだけなので気にしない（爆）。


お友達のおうちから頂いた、お手製の煮物。サトイモの揚げ物（中央）、初めて食べました。食べ始めると、やみつきになる味です。沖縄仕込みの煮豚も美味でした。


デザートはベイクドチーズケーキ。混ぜるだけ～。レアチーズかスフレチーズケーキを作りたかったのですが、力尽きたため、簡単な方に流れました。クラストは市販のもの。


31日の夜からえんえん食べ続け、2日の昼で終了。しょうゆ味はしばらく遠慮したい気分です。

31日が終わる頃、ハートフォードの中心部でしょぼい花火が上がりました。ベッドルームの窓がそちら側に向いているので、ありがたく拝みました（手前の木に遮られてやや見えにくい）。


ね、しょぼいでしょ。


爆竹の音が怖いちーこは、リビングルームの端っこで固まってました。


それでは、また～。